La valorización de residuos: combinación de sostenibilidad y rentabilidad
En Heura Gestió Ambiental, creemos que los residuos que se generan en los procesos productivos de las industrias de nuestro país no son un problema, sino una oportunidad que hemos de lograr aprovechar y hacer rentable con una visión sostenible e innovadora. Por ello, participamos en la jornada «Oportunidades para la empresa agroalimentaria en la valorización de residuos», organizada por FEDACOVA y la CEV, donde compartimos nuestra experiencia y conocimiento en este ámbito.
Un compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia
En la jornada, destacamos la importancia de la colaboración entre empresas, administraciones y expertos para impulsar la valorización de residuos agroalimentarios. Esta colaboración es clave para:
- Desarrollar soluciones innovadoras y eficientes para la gestión de residuos.
- Promover la economía circular en el sector agroalimentario.
- Reducir el impacto ambiental de la actividad industrial agroalimentaria.
Beneficios para las empresas agroalimentarias
Reducción de costes
La inclusión de procesos de valorización de residuos puede ayudar a las empresas agroalimentarias a reducir parte de los costes asociados a la gestión de residuos, como:
- Costes de transporte y eliminación: La valorización de residuos puede reducir la cantidad de residuos que se envían a vertederos o incineradoras, lo que reduce los costes de transporte y eliminación.
- Costes de tratamiento: La valorización de residuos puede generar ingresos por su venta destinada a la industria de los biocombustibles, fertilizantes o bioproductos, entre otros posibles mercados.
- Costes de producción: La valorización de residuos puede ayudar a las empresas a replantear la eficiencia de sus procesos productivos, lo que puede reducir los costes de producción o aumentar la rentabilidad de los residuos generados si cumplen ciertas características y calidades.
Mejora de la eficiencia productiva
La gestión estratégica de residuos puede ayudar a las empresas agroalimentarias a mejorar la eficiencia de sus procesos productivos de varias maneras:
- Reducción del consumo de recursos: la optimización en la gestión de residuos puede ayudar a las empresas a replantearse estrategias para lograr en primer lugar reducir el consumo de recursos naturales, como agua, energía y materias primas.
- Mejora de la calidad de los productos: un planteamiento estratégico de desarrollo de productos y futura gestión de los residuos que ineludiblemente se generen puede ayudar a las empresas a mejorar la calidad de sus productos finales e incluso abrir nuevas líneas de negociación.
- Compensación de las emisiones contaminantes: La valorización de residuos puede ayudar a las empresas a compensar las emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes.
Aumento de la competitividad
La valorización de residuos puede ayudar a las empresas agroalimentarias a aumentar su competitividad en el mercado de varias maneras, como:
- Mejora de la imagen de la empresa: una gestión de la comunicación y los mensajes en materia de estratega de Sostenibilidad de la empresa pueden contribuir a mejorar su imagen pública como empresas responsables con el medio ambiente.
- Acceso a nuevos mercados: La valorización de residuos puede abrir nuevas oportunidades de mercado para las empresas, abriéndose a otros sectores o incluso planteando a nivel sectorial un plan de acción conjunto en la gestión de residuos con otras empresas que generan similares residuos en sus actividades.
- Cumplimiento de la normativa: La valorización de residuos puede ayudar a las empresas a cumplir con la normativa ambiental, logrando no solo con la reducción, sino con el reciclado y la reutilización, los objetivos y porcentajes que la norma nacional y europea plantean.
Contribución a la sostenibilidad
Ante un escenario de mentalidad sostenible, es prioritaria la reducción de la generación de residuos, pero sabemos que en los casos en los que no es posible que se generen dichos residuos, las alternativas de reutilización y reciclado han de implementarse, siendo el siguiente paso una valorización de residuos. Actuar en este orden puede ayudar a las empresas agroalimentarias a contribuir a la sostenibilidad medioambiental mediante la valorización de varias maneras, como:
- Reducción del impacto ambiental: como hemos dicho es una de las estrategias que pueden ayudar a las empresas a reducir su impacto ambiental, evitando que ciertos residuos terminen pagando la tasa de eliminación en vertederos o incineradoras, potenciando la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y evitando también indirecta y directamente la contaminación del agua.
- Protección de los recursos naturales: desde la prevención del consumo y el buen uso y gestión de los recursos, lograr la valorización de residuos puede ayudar a proteger del consumo de recursos naturales como materia prima dado que pueden ser sustituidas por residuos valorizados, reduciendo también el consumo indiscriminado de agua, o potenciando la generación de fuentes de energía alternativas como el biocombustible, biogas,…
- Promoción de la economía circular: La valorización de residuos puede ayudar a promover la economía circular, un modelo económico que busca reducir el consumo de recursos y replantear el impacto de la generación de residuos en las actividades industriales.
Heura Gestió Ambiental: Tu aliado para la valorización de residuos
En Heura Gestió Ambiental, ponemos a disposición de las empresas agroalimentarias una amplia gama de servicios para lograr una estrategia medioambiental que contemple: reducción, reutilización, reciclado y también la valorización de residuos, incluyendo:
- Asesoramiento técnico en la selección de la mejor solución para cada flujo de residuo de la actividad empresarial.
- Diseño y ejecución de proyectos de valorización de residuos: estudios de mercado, potencial de valorización, tratamiento o reincorporación a procesos productivos de otros sectores.
- Gestión de la autorización administrativa de los proyectos en casos de sistemas colectivos o individuales de responsabilidad ampliada del productor.
- Seguimiento y control de los procesos de valorización, para lograr la optimización, implementando recursos tecnológicos y procesos innovadores en etapas más avanzadas de proyectos de gestión sostenible.
La valorización de residuos agroalimentarios es una oportunidad para que las empresas del sector sean más sostenibles, eficientes y competitivas. En Heura Gestió Ambiental, estamos comprometidos con ayudarte a aprovechar al máximo esta oportunidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipos de residuos agroalimentarios se pueden valorizar?
Se pueden valorizar una gran variedad de residuos agroalimentarios, como:
- Residuos vegetales (frutas, verduras, cereales).
- Residuos animales (carne, huesos, pieles).
- Subproductos de la industria alimentaria (aceites, vinazas).
Se ha de tener en cuenta que no solo la cantidad sino también la calidad del residuo es clave para lograr que un flujo de residuo determinado tenga el potencial de convertirse en una fuente de ingreso positiva, por lo que es preciso estudiar el potencial de valorización en cada caso, dada la amplia variedad de residuos agroalimentarios.
¿Qué beneficios económicos se pueden obtener de la valorización de residuos?
Siguiendo con la explicación anterior, los beneficios económicos de la valorización de residuos dependen del tipo de residuo, la tecnología desarrollada y aplicada a dicho residuo y la demanda y capacidad de absorción del mercado de destino. Con un correcto asesoramiento, la valorización de residuos puede generar importantes ahorros de costes e ingresos adicionales para las empresas.
¿Qué pasos hay que seguir para valorizar los residuos agroalimentarios?
El primer paso es realizar un estudio de viabilidad para determinar la mejor solución para cada flujo y escenario particular. A continuación, dependiendo del caso, es necesario obtener la autorización administrativa correspondiente y diseñar e implementar el proyecto de valorización; o tratar de fomentar el acuerdo con industrias demandantes de la tipología de residuo generada.
¿Estás listo para convertir tus residuos en oportunidades?
Contacta con Heura Gestió Ambiental y te ayudaremos a encontrar la mejor solución para la valorización de tus residuos agroalimentarios.
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Heura Gestió Ambiental: Tu aliado para la sostenibilidad.
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